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                                                          雞蛋雖然對孕婦很好,但也不能亂吃!

                                                          2018-09-30 09:40:47

                                                          很多地方都有懷孕吃雞蛋補充營養的習慣 ,不過過多食用雞蛋並不是很好 ,那麼怎麼吃雞蛋好呢,雞蛋在懷孕的時候如何補充更恰當呢 ,相信還是有的地方不是很瞭解雞蛋營養的補充最佳的方法 ,下面小編爲大家帶來關於雞蛋的正確補充方法。

                                                          雞蛋雖然對孕婦很好,但也不能亂吃!

                                                          錯誤的補充雞蛋會給孕婦帶來負擔

                                                          首先,雞蛋吃得過多會增加孕婦胃、腸的負擔  ,不利於消化吸收;

                                                          其次,雞蛋雖然營養豐富 ,但畢竟沒有包括所有的營養素 ,不能取代其他食物 ,也不能滿足孕婦在整個孕期對多種營養素的需求;

                                                          第三  ,孕婦吃雞蛋過多  ,則攝取了過多的蛋白質,造成生物利用率降低,沒有被充分消化吸收 ,其實是一種浪費  。

                                                          因此,孕婦每天吃4個雞蛋左右比較合適,最多也不要超過每天7個雞蛋 。

                                                          雞蛋的最可貴之處 ,在於它能夠提供較多的優質蛋白,雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸。

                                                          每50克雞蛋就可以供給5.4克優質蛋白,是常見食物中蛋白質較優的食物之一 ,因爲它的生物價值較高  。這不僅有益於胎兒的腦發育,而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量。一箇中等大小的雞蛋與200毫升牛奶的營養價值相當  。每100克雞蛋含膽固醇680毫克 ,主要在卵黃裏。膽固醇並非一無是處,它是腦神經等重要組織的組成成分 ,還可以轉化成維生素D 。卵黃中還含有維生素A和B族維生素、卵磷脂等 ,是最方便食用的天然食物 。

                                                          孕婦只需要有計劃地每天吃3~4個蛋黃,就能夠保持良好的記憶力。因爲蛋黃中含有“記憶素”———膽鹼 。換句話說,膽鹼的主要來源是蛋黃。美國、加拿大等國的研究者提出:有控制地供給足夠的營養膽鹼 ,可以改善不同年齡人的記憶力,甚至青年人的記憶力,並且可以使60歲左有的人避免患“記憶力衰退症”。

                                                          孕婦這樣的雞蛋不能吃

                                                          雞蛋吃的太多對身體沒有好處

                                                          雞蛋中含有大量的膽固醇 ,如果吃的太多 ,會大大增加膽固醇的攝入量,容易導致肥胖 ,並使得血清膽固醇含量過高 ,從而引起動脈粥樣硬化及心腦血管疾病的發生  ,增加肝臟和腎臟的負擔,每天只需要吃1-2個雞蛋就能滿足人體所需的必需氨基酸。

                                                          不吃生雞蛋和半熟的雞蛋

                                                          生雞蛋裏含有抗胰蛋白酶,會影響人體對蛋白質的吸收  ,並且生雞蛋裏面還含有大量的細菌,如沙門氏菌,吃了之後有可能會引起腹瀉甚至食物中毒,雞蛋半熟時 ,有些細菌還沒有被殺死 ,吃了同樣有可能會引起腹瀉  ,而且不也利於消化吸收 。

                                                          雞蛋不能與這些食物搭配吃

                                                          雞蛋不要與白糖同煮 ,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖結合物,這種物質不易被人體吸收 ,對健康會產生不良作用,雞蛋也不能與同食  ,豆漿性味甘平 ,有很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但是豆漿中含有一種特殊的胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合 ,會造成營養成分損失 ,降低二者的營養價值 ,雞蛋還不能與兔肉同吃,雞蛋與兔肉一起吃會刺激腸胃道 ,引起腹瀉。

                                                          雞蛋這麼吃才最好

                                                          懷孕雞蛋別亂吃 這樣補充才最健康

                                                          既然雞蛋這麼有營養 ,那孕婦媽媽每天應該吃幾個雞蛋呢?有的家庭認爲雞蛋是完美的孕產期食品,每天給孕婦吃許多雞蛋,這種做法很不可取 。雞蛋雖然是營養全面均衡的理想食品,但並不是說多多益善 。孕婦吃雞蛋應適度 ,如果每天吃太多的雞蛋,或基本依賴於雞蛋提供營養 ,非但不會對身體有利,反而會有害。孕婦應該吃各種各樣的食物  ,均衡營養。專家推薦,孕婦每天只需要有計劃地吃3-4個雞蛋即可 。

                                                          雞蛋的吃法也是是多種多樣的 ,雞蛋最好蒸着或煮着吃 ,蒸雞蛋羹、荷包蛋、煮雞蛋、炒雞蛋都是很好的吃法  ,煎雞蛋則會使營養素有一定損失 。此外,雞蛋最好和麪食如饅頭、麪包一起吃,這就可以使雞蛋中的蛋白質被留住,最大限度地被人體吸收。

                                                          溫馨提示: 此文是互聯網轉載內容,本站只進行轉載發佈,內容僅供參考 ,具體治療及選購請諮詢醫生或相關專業人士。您若對該稿件內容有任何疑問或質疑 ,請即與我們聯繫 ,我們會迅速給您迴應並做處理。

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